Vegánske hody v Trnave 2019 - Captain Wortex Blog

Podaktorí ste si už mohli všimnúť že už jeden a pol roka som na raw vegánskej strave. Je to rastliné stravovanie sa bez varenia. Jedenie celej potravy tak ako vyrástla, často krát len ako mono jedlo. Mono stravovanie je napríklad jeden druh ovocia. To znamená že zjem 12-14 banánov ako jedno jedlo alebo 6 máng. Prečo som sa rozhodol takto stravovať nechajme na inokedy. Stále ma baví pripravovať jedlo takže nestravujem sa len mono stravou. Byť raw veganom nieje len o stravovaní sa ale aj o tom že človek dbá na svoje životné prostredie a zvieratá.

Preto som sa rozhodol navštíviť túto vegánsku udalosť – vegánske hody. Aby som stretol nových ľudí a nových priateľov. Moja teraz už ex-priateľka a mama ma pri tom sprevádzali.

Výlet sa môže začať

6:45 zvoní budík. Presúvam ho do 7:15. 7:30 by sme mali vyraziť. Nemožné moja priateľka sa ešte stále pripravuje. Klasika. Byt opúšťame o 7:45 a ideme po moju mamu. Do Trnavy kde sa udalosť má konať prichádzame o 10:15. Stánky ešte len rozbaľujú ale už skoro všetci sú hotový. Kristína a mama sú už hladné! Nečudujem sa pri tých vôniach skvelých jedál okolo nás. Najprv obeháme všetky stánky s jedlom a zisťujeme čo majú v ponuke. Netrvá to dlho, táto udalosť je o niečo menšia ako tá pred mesiacom v Bratislave. Ale aj tak si máme z čoho vyberať. Pre mňa ako vitariana nieje veľa možnosti na výber. Našiel som svojho favorita! Raw vegánska reštaurácia BEMBA!

Čas na jedlo

Ja a mamina volíme raw vegánsky burger od BEMBY! Vynikajúca voľba. Veľmi chutné! Chuť mi pripomína pizzu. A kto nemiluje pizzu? Kristína si vybrala burger od Forky’s. Jej reakcia je uspokojujúca! Vraví: “Keby mi nepovedali že to je vegánsky burger, tak si myslím že to je mäso”.

Forkys Burger Vegánske hody Trnava — Hambáč od Forky’s

raw reštaurácia bemba

Práve som dokončil prvý burger a pozerám už aj po dalšom jedle ktoré by som chcel ochutnať! Oh ano a opäť smerujem k môjmu obľúbenému stánku! Tento krát si dávame s mamou surový wrap.

Veganske hody - Raw Burger od Bemby — Raw Burger od Bemby! Moje obľúbené jedlo dňa!

Veganske hody - bemba raw restauracia — Raw wrap od Bemby

Čas na dezert! Pozrite sa na tieto parádne zákusky! Žiadny cukor, bezlepkový, bez laktózový a samozrejme surový!

raw vegan choco cake by bemba — Čokoladový koláč

raw vegan fruit cake by bemba — Čokoladový koláč

Veganske hody Slovensko Michal Marček — Vynikajúce!

Tie koláčiky som dostal od Bemby ako verný zákazník ktorí si vždy pekne vystál dlhú radu pri stánku. Ďakujem Marek Horvath a Magdalena Hola! Práve tieto dva koláčiky ktoré som sem pridal sú recepty od Magadleny. Rozprávali mi o tom ako cestovali a pracovali na rôznych miestach spolu. Miesta ako Taiwan, Thajsko, Bali, Singapur. V Thajsku si spravili dokonca certifikát rastlinného varenia. V Singapúri v jednej známej reštaurácií urobili svoju prvú udalosť “fine dining raw a vegan”. Po troch rokoch sa vrátili späť na Slovensko. Traz sa chcú zamerať na nové projekty okolo reštaurácie a uvažujú nad výrobňou vegánskych produktov na Slovensku, v Česku a Rakúsku. Majú moju podporu. Veľa šťastia!

lož alebo pravda?

Zatiaľ sme svoje bruška uspokojili. Ale začíname byť smädný. Hľadáme to správne miesto na občerstvenie. Našli sme rôzne. PIJO BIO je jeden s takýchto stánkov. Sme privítaný sympatickou dámou. Ihneď nám ponúka ochutnávky sirupov a štiav. PIJO BIO produkty sú v bio kvalite, bez pridaných cukrov, dochuťovačov a pridaných konzervantov. Tak aspoň vravia! Skúsil som brezovú a mangovo jablkovú šťavu. Chutia vynikajúco! Ale jedným som si neni istý. Vravia že ich produkty sú z čistého ovoacia a zdrojov. V prípade breovej šťavy: Skúšal som brezovú šťavu priamo zo stromu a nechutila tak sladko ako ich šťava. Tak sa pýtam čo tam teda pridali? Alebo majú špecialne stromy? Viete o tom niečo viac?

PIJO BIO - veganske hody trnava — Šťavy PIJO BIO

Alkohol nie

Pokračujem trhom… Dievčatá sa zastavili v Slobodnom vinárstve. Pani zo stánku nám ponúkla víno. Ja som pekne poďakoval a doplnil že už nepijem alkohol. Ale mama a Kristína idú do toho. Ma to aspoň jednu pozitívnu správu pre tých čo to pijú. Všetky vína kvasia na prírodnej báze bez pridaného kvasu a enologických trikov. Enologické triky? Kto vie čo to je…? NAZDRAVIE!

Slobodne vino - veganske hody trnava — Nazdravie!

Toto si kúpila Kristína na najbližšiu chatu 😀

Aktivity

Na mieste ľudia mohli podpisovať petície proti násiliu vykonávanom na zvieratách. Ja som všetky už podpísal na predošlej udalosti. Bol celodenný program.

Program:

11:00 – 11:30 Alexandra Demetrianová – Ide o chlp: Zákaz vyrábania kožušinových produktov na Slovensku! (prednáška)

12:00 – 1:00 Marína @vegan.ske – Čokoladovo mrkvový, chia puding (kuchárska šou)

13:30 – 14:30 Martin Smrek – Efektívny aktivizmus za práva zvierat (prednáška)

15:00 – 16:00 Bc. Radek Látal, DiS. – Ako pre/žiť na vegánskej strave (prednáška)

16:30 – 17:30 Ovocný check – Grilovaná zeleninová ryža (kuchárska šou)

Nastal čas

Prišiel čas kedy opuštame toto super podujatie. Musíme to stihnúť do Born to Trick Academy na tréning! Ďakujeme všetkým ktorí umožnili toto podujatie! Vidíme sa nabudúce!

Uži si viac obrázkov: