Chutila ti predošlá rajčinová polievka? Rozhodol som sa pridať ďalší recept. Budem úprimný túto raw vegánsku mrkvovú polievku som robil prvý krát a bola tak vynikajúca že som ju hneď chcel s tebou zdieľať! Počul si o tom že jedenie mrkvy zlepšuje zrak? Mrkvy majú vitamín A, ktorí ti umožňuje lepšie vidieť. Pokračujem receptom.
Suroviny
(pre dve porcie alebo napríklad ja zjem obe ako jedno hlavne jedlo)
- 500g mrkvy
- 3 hrste kešu orechov
- 4 šálky vody
- 2 zelerové stonky
- hrsť nakrájaného zelerového koreňa
- 1 drobný kúsok zázvoru
- petržlenová vňať
- 3 štipky čierneho korenia
- 1 štipka kmínu
Príprava
- Nakrájaj mrkvu, zelerový koreň, zelerové stonky a petržlenovú vňať na malé kúsky.
- Do mixéra pridaj 3 hrste kešu orechov
- Zalej vodou po vrch kešu
- Rozmixuj kešu orechy tak aby ti vzniklo mlieko
- Pridaj ostatnú zeleninu do mixéra
- Prilej 2 šálky vody a rozmixuj.
- Pridaj koreniny a šálku vody. Rozmixuj
Hotovo!
TIPS
- Ak nemáte kešu použite avokádo v tom prípade pridajte 1 ďatlu pre sladkú chuť.
- Odlož si trocha nakrájanej mrkvy bokom a pridaj si ju do polievky. Niečo na chrúmanie.
Už si skúsil jeden z mojich receptov? Ako chutil? Napíš do komentáru pod článkom. Ak si nový pozri si moje ďalšie recepty.
vitariánska mrkvová polievka
Leave a comment!